Lebenslauf:
1960-1970 Studium der Chemie an der Universität Wien
1971-1972 wissenschaftlicher Assistent am Institut für Analytische Chemie der Universität Wien
1970-1972 Doktorarbeit am Institut für Analytische Chemie bei o. Univ.-Prof. Dr. Gerald Kainz
1972 Promotion zum Dr.phil. mit Auszeichnung, Universität Wien
ab 1972 Universitätsassistent
1979 Forschungsaufenthalt am Institut für Lebensmittelchemie (Leiter: Prof. Dr. Karl Herrmann), Technische Universität Hannover
1984 Habilitation für Analytische Chemie, Universität Wien
seit 1985 Sekretär der Arbeitsgruppe Lebensmittelchemie, Kosmetik und Tenside in der Gesellschaft Österreichischer Chemiker
1990 tit. ao. Universitätsprofessor
2000 Fritz-Pregel-Preis der Akademie der Wissenschaften Österreichs für Arbeiten auf dem Gebiet der Analytischen Lebensmittelchemie
seit Oktober 2005 Universitätsprofessor für Lebensmittelchemie an der Fakultät für Chemie, Universität Wien
Forschungsschwerpunkte:
* Entwicklung optischer und elektrochemischer Sensoren und Biosensoren
* Elektroanalytische Methoden
* Flüssigkeitschromatographie und Fließinjektionsanalyse mit elektrochemischen Detektoren
* Analyse von bioaktiven Substanzen in Lebensmitteln
* Bioverfügbarkeit von Lebensmittelinhaltsstoffen
* Phytoöstogene in Lebensmitteln
* Bestrahlung von Lebensmitteln
* Analyse toxischer und cancerogener Verbindungen in Lebensmitteln
* Schutzwirkung von Milchsäurebakterien
Partner in EU Projekten:
2000 bis 2003 EU Projekt QLK1-1999-01197 Heterocyclic Amines-Role in Human Health
2005-2009 EuroFIR (European Food Information Resource Network) ?Food Quality and Safety?
2005 COST 926 Management Komiteemitglied
Gasteditor gemeinsam mit in- und ausländischen Kollegen im Journal Chromatography B, Herausgabe von zwei Sonderbänden:
2002 Analytical and Biomedical Aspects of Natural Compounds with Estrogenic Activity
2004 Analytical and Biological Aspects of Heterocyclic Amines in Food
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